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近海産最高級本まぐろ 輪切り刺し 約300g前後

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販売価格(税込) 2,580
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本商品は到着後3日以内にできるだけ早めにお召し上がりください。

消費期限切れになりますとマグロが変色、変味しますのでご注意ください。

商品名 近海産本マグロ輪切り刺し
内容量 約300g前後
原材料 本マグロ
説明
近海産(大間・戸井・松前・噴火湾・太平洋)の本マグロを輪切の刺身で豪快に。
近海本マグロ、特に津軽海峡産のマグロはとても有名。北海道と青森の間にある津軽海峡で獲れる、大間・戸井産のマグロは東京・築地市場の初競りで、史上最高値がつくほどのブランド鮪として定着。脂のり、色合い、身のしまり具合、旨さなど、どれをとっても一級品の鮪でおいしいと高く評価されています。この近海産などの高級本マグロを輪切りにした、豪快な刺身はいかがですか。
桁違いの迫力
本マグロを輪切りにした刺身は、見た目のインパクトが絶大!身は大トロ、中トロが大部分を占めるので、美味しさも大満足です。
インスタ映えも間違いなし!
海鮮酒場 函館海峡
函館にある本マグロなど旬の近海産魚介を、味わい尽くせる海鮮居酒屋でも大人気の品!テーブルへ運んだ時、「すごーい」の声が毎回上がるほどのインパクト。
大トロ、中トロを存分に堪能
刺身の8割以上がトロ部分。お届けする高級本マグロ輪切り刺しの、大部分が大トロと中トロです。お好きなサイズに切ってお召し上がりください。基本的なカット方法も掲載していますので、参考くださいませ。

お好きな大きさにカットして、お召し上がりください。

お召し上がり方

解凍方法

  1. 真空パックから輪切り刺し本マグロをとりだします。
  2. 表面をサッと水で洗い流し、クッキングシートを皿に敷きその上に刺し身をのせます。
  3. 皿ごとラップし、そのまま冷蔵庫で、15~20分ゆっくり解凍します。

カット方法

  1. 血合いの部分を切ります。
  2. 皮の部分を切ります。
  3. トロ、赤身の辺りをカットし分けます。
  4. 各身を線の方向にカットして切り身にします。
同梱可能数 最大20個まで、1つの配送料でお届けできます。

近海産最高級本まぐろ 輪切り刺し 約300g前後

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